kenxxx

創業４０年の自然薬の鈴木薬局二代目がお届けする心と身体が元氣になれるブログ☆

健康で元氣で毎日イキイキ・キラキラしながら「毎日楽しいな〜」って笑って過ごせるような人を一人でも増やしていきたい！
そんな思いで書いています。

今元気な人は、もっと今以上にキラキラと輝けるように！
今ちょっと元気のない人、病気でちょっとしんどい人も、人間には自分で自分を治す壮大は自然治癒力が絶対に備わっているから、そこを引き出してあげると絶っっっ対にもっともっと元氣になれるし、クスリに頼らなくても良くなるし、もっと楽しい人生

記事一覧(15)

大根丸ごと料理教室

あたりまえの食卓presents『大根丸ごと料理教室』あたりまえの食卓の料理教室は子供が主役！面白いのが、初めて包丁を持った子でも周りを見ながらちゃんと出来ちゃうって所！！普段あんまりキッチンに立たない子がバリバリ料理して、片付けでシンクまでピカピカに磨いちゃう所！そして！家では食べないものをパクパク食べておかわりしちゃう所！毎回子供達スゲーなー！ってシンプルに思っちゃいます♪( ´▽｀)それにしても丸ごと一本干した大根が美味すぎてヤバかった！

ご飯がすすむカンタン常備菜料理教室

2018/4/14に「ご飯がすすむカンタン常備菜料理教室」を行いました☆たくさんの方にご参加いただきましてありがとうございましたm(_ _)mメニューは〜重ね煮の豆腐ハンバーグ重ね煮の味噌汁ネギソース米ぬかふりかけ胚芽ご飯タイトル通り。ご飯がススム！ススム！！ご飯を２０合炊いたのに一瞬で完食（笑）参加してくださった方々の感想でも「いつも食べない味噌汁をバクバク食べてて驚きました」とか「いつもでは考えられない量を食べてます」とか「これなら子供も一緒に作れるので帰ってやってみたいです」とか！！嬉しいお言葉を沢山いただきました☆ご参加いただいた方々ありがとうございましたm(_ _)m当日のまとめ映像〜♪

本当に美味しいお茶の淹れ方WS

寒〜い日が続く中…四国中央市が誇る新宮茶の生みの親！脇製茶場の脇さんに来ていただき、本当に美味しいお茶の淹れ方ワークショップを行いました！もうねー本当に淹れ方一つで味が全然違う！！本当に同じお茶なのか！？って言いたくなるぐらい！！ちゃんと淹れるとこんなにも味が違うのか…一手間かけるだけでこんなにも美味しくなるのか…参加してくだっさった皆さん揃って大感動でした！そしてお茶菓子はなんと！！te・teさんのマクロビスイーツー！！！もう最高でした♡

声のワークショップ

１２月４日は声のワークショップ〜♪食卓は楽しくなくちゃあ♪という事で「食」には直接関係ないけど「食卓」には関係ありますものね♪（半ば強引（笑））でも定員一杯！！ボイストレーニングとはまた違う体が楽器になる瞬間を体感しましたよー！！共鳴する感じ？これは体感せんと文章ではなかなか書けないーΣ(￣ﾛ￣;)人体…まだまだ奥が深いぜー！！

塩麹・醤油麹ワークショップ

１０月６日〜塩麹・醤油麹ワークショップ」を開催しました。 
塩麹は塩と麹と水を混ぜるだけ、醤油麹は醤油と麹を混ぜるだけで簡単・美味しい・万能発酵食材です！一時的なブームが過ぎ去った今こそ、日常的に使いこなせるスタメン調味料に返り咲くべく、オリジナルレシピをご紹介しました。 ○里芋の塩麹煮（簡単すぎて驚きのうまさ） ○焼き厚揚げのネギ塩麹だれ（万能うまうまだれ） ○ごぼうと舞茸の醤油麹和え（保存可能な常備菜） 
どれも簡単うまうまで大好評。 「早速夕飯で作りました」というお声もいただきました。 
あたりまえの食卓WSではいつも子どもが大活躍！
米とぎ、測る、切る、洗う、盛り付ける、何でもやってくれます。こういう経験を子どもの頃に重ねることが大きな価値だと思います。ベイビーちゃんを抱っこ、おんぶしながらのママさんも多く、お母さんの背中やお腹越しにしっかり参加してくれていました♡ 
皆さんとご一緒できて、本当に楽しかったです。ありがとうございました！

お出し比べワークショップ

7月22日にお出し比べワークショップを行いました。出汁取ってますか？パラパラっと顆粒を振れば簡単に出汁っぽい味ができる時代だからこそ！ちゃんと出汁をとろう！！一から出汁をとるだけで栄養価も愛情も全然違いますからね！！というわけで…まずは、昆布っていっぱい種類があるけど、なにがちがうの？ってか味違うの？安いのと高いのってそんなに違うの？ってか、出汁取った後の昆布がもったいないんだけど…などなど、素朴な疑問を解決するべく、子供主体の料理教室です！！昆布一つとっても、種類で味が全然ちがうんだな〜♪参加してくれた子供達はこれで出汁が取れるようになった事でしょう♪( ´▽｀)

玉ねぎの皮で染めようWS

6.25『玉ねぎの皮で染めようWS』を開催いたしました。 玉ねぎの皮で染物ができるの〜！？と思う方も多いでしょう！ それがビックリ！仕上がりはとっても綺麗な色に染まりました☆染め上がった作品を見たときの子供達の驚きの顔♡最高でした♪大人の顔も（笑） というか大人がかなり盛り上がってましたよね（笑） これは色んな染物を作って服を作りたい！！ ナスの紫、ビーツの赤、紅茶の茶色。色んなパターンを試してみたいと思います♪

みそまるで本格味噌汁を作る料理教室

5.21『みそまるで簡単本格味噌汁をつくる料理教室』を開催いたしました☆ご参加いただいた皆様。ありがとうございました。「みそまる」は本当に簡単に作れてしかも本格味噌汁ができちゃうという便利なもの♪ その簡単さと楽しさを実感されたのではないかと思います☆ 是非ご自宅でも子供と一緒に作ってくださいね♪( ´▽｀)

梶田商店さんの味噌作りワークショップ

２月１９日【梶田商店さんの味噌作りワークショップ】 を行いました☆大洲で１４０年続く醤油蔵の梶田商店さん。 その１３代目となる梶田さんが、
なんと！四国中央市で味噌作りの「いろは」から教えてくださいました！！前回味噌作りワークショップをさせていただいたところ、予約が一瞬でいっぱいになり、午前の部を増やしても参加できなかった方がいた程の人気っぷり！！ 今回も 話も為になるし、味噌作りは楽しいし、出来たのがこれまた美味しいんです♡  伝統の「醤油・味噌・甘酒」などを１４０年作り続けられている言わば日本伝統の発酵食品のプロフェッショナルの梶田さんのみそ作りは何回やっても楽しい♪子供達も踏んだり混ぜたり食べたり。。。こういう日本の原風景のようなのが心を育てる気がするんですよね〜♪( ´▽｀)